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Grilloir type charbon de bois infrarouge

Le grilloir type charbon de bois possède un brûleur

infrarouge qui transfère de la chaleur intense aux aliments,

pour saisir l’extérieur et sceller les jus. Cuisez les aliments

directement sur la grille du grilloir type charbon de bois,

n’utilisez pas de chaudrons. La surface de 7 po

(178) à

l’arrière du grilloir type charbon de bois sont plus frais que

le reste de la surface. Cette zone peut être utilisée pour

garder les aliments jusqu’à ce qu’ils soient prêts à servir.

Assemblage du grilloir type charbon de bois :

1 Pour assembler, placez le cadre du grilloir type charbon

de bois sur la cuisinière. Reportez-vous à l’illustration

ci-dessous.

2 Alignez les fentes sur la plaque à rayonnement avec l’angle

avant du cadre. Reportez-vous à l’illustration ci-dessous.

Les fentes doivent se glisser sur l’angle avant et s’appuyer

à plat sur le cadre du grilloir type charbon de bois.

3 Installez la grille du grilloir type charbon de bois.

MISE EN GARDE

Faites attention lorsque vous assemblez le grilloir type

charbon de bois pour éviter tout contact avec l’allumeur.

FONCTIONNEMENT DU GRILLOIR TYPE CHARBON DE BOIS

Le couvercle en acier inoxydable doit être enlevé avant l’utilisation.

1 Mettez la ventilation en marche.

2 Poussez et tournez le bouton de commande dans le sens

antihoraire jusqu’à HI (élevé). L’allumeur commencera à

cliquer jusqu’à ce que le brûleur s’allume.

3 Laissez préchauffer pendant 10 minutes.

ENTRETIEN DU GRILLOIR TYPE CHARBON DE BOIS

• Une fois la cuisson terminée, laissez le grilloir type charbon

de bois en marche pendant 10 minutes. La chaleur élevée

aidera à brûler l’excédent de particules alimentaires.

• Lorsqu’il est refroidi, retirez la grille et mettez-la dans l’évier.

Couvrez de linges à vaisselle et versez de l’eau chaude

dessus pour aider à dissoudre les résidus. Nettoyez avec

du savon et un tampon à récurer. Rincez et séchez.

• Pour nettoyer le cadre, retirez-le et placez-le dans l’évier.

Trempez-le dans de l’eau chaude et un détergent doux.

Lavez à fond et frotter avec un tampon à récurer.

CADRE

ANGLE

AVANT

ALLUMEUR

PLAQUE

À RAYON-

NEMENT

FENTE

Cadre du grilloir type charbon

de bois.

Plaque à rayonnement du gril-

loir type charbon de bois.

FONCTIONNEMENT DE LA SURFACE

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