Wolf DF486G Use and Care Guide Page 51
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FONCTIONNEMENT DE LA SURFACE
Plaque à frire infrarouge
La plaque à frire est contrôlée thermostatiquement de manière
à garder une température constante. Pour empêcher les
aliments de coller, il est nécessaire « d’assaisonner » la plaque
à frire avant de l’utiliser.
Assaisonner la plaque à frire :
1 Mettez la ventilation en marche.
2 La plaque à frire possède un revêtement protecteur qui
doit être enlevé avant l’utilisation. Utilisez de l’eau chaude
et un détergent doux pour l’enlever. Rincez et séchez.
3 Poussez et tournez le bouton de commande dans le
sens antihoraire jusqu’à 350 °F
(175 °C) et chauffez
pendant 30 minutes. Après la période de 30 minutes,
mettez à OFF (arrêt) et laissez refroidir.
4 Tandis que la surface est un peu chaude, versez une
petite quantité d’huile d’arachide ou végétale sur une
serviette en papier et étalez uniformément.
5 Poussez et tournez le bouton de commande à 350 °F (175 °C).
Chauffez jusqu’à ce que la plaque à frire commence à
produire de la fumée, puis éteignez-la (OFF) et laissez refroidir.
Une fois refroidie, essuyez l’excédent d’huile.
FONCTIONNEMENT DE LA PLAQUE À FRIRE
Le couvercle en acier inoxydable doit être enlevé avant l’utilisation.
1 Mettez la ventilation en marche.
2 Poussez et tournez le bouton de commande dans
le sens antihoraire jusqu’à la température désirée.
L’allumeur commencera à cliquer jusqu’à ce que le
brûleur s’allume. La plaque à frire double possède des
commandes séparées pour chaque côté.
3 Le voyant au-dessus du bouton s’illumine jusqu’à ce que
la plaque à frire atteigne la température choisie. Le voyant
s’allumera et s’éteindra si de la chaleur supplémentaire
est requise pour maintenir la température choisie.
ENTRETIEN DE LA PLAQUE À FRIRE
• Grattez et poussez la graisse dans le collecteur de
graisse après chaque utilisation. Une fois la surface
refroidie, essuyez-la avec un essuie-tout pour éliminer
l’excédant de graisse ou d’huile.
• Après chaque utilisation, réappliquez une petite quantité
d’huile d’arachide ou végétale sur une serviette en
papier et étalez uniformément.
• Éliminez l’assaisonnement de temps à autre. Versez
1
/2 tasse (120 ml) d’eau tiède et 1 cuiller à thé (5 ml) de
nettoyant à plaque à frire sur la plaque à frire et grattez
le résidu dans le collecteur de graisse, puis videz-le.
Lorsque la plaque est sèche, versez à nouveau une
petite quantité d’huile pour l’assaisonner.
- Contents 2
- Customer Care 2
- Important Note 2
- Thank You 3
- IMPORTANT INSTRUCTIONS 4
- Dual Fuel Range Features 6
- Getting Started 6
- Oven Racks 7
- Oven Operation 8
- Temperature Probe 11
- Dehydration 11
- Self-Clean 12
- Auto Program 12
- Surface Burners 13
- Oven Light 13
- Infrared Charbroiler 14
- Infrared Griddle 15
- French Top 16
- Care Recommendations 17
- Troubleshooting 18
- Contenido 20
- Atención al cliente 20
- Aviso importante 20
- INSTRUCCIONES 22
- IMPORTANTES 22
- Primeros pasos 24
- Rejillas del horno 25
- Funcionamiento del horno 26
- Sonda de temperatura 29
- Fermentación 29
- Deshidratación 29
- Autolimpieza 30
- Programa automático 30
- Quemadores superiores 31
- Luz del horno 31
- Parrilla infrarroja 32
- Plancha infrarroja 33
- Encimera francesa 34
- Resolución de problemas 36
- Table des matières 38
- Service à la clientèle 38
- Remarque importante 38
- DIRECTIVES IMPORTANTES 40
- Comment commencer 42
- Grilles du four 43
- Fonctionnement du four 44
- Sonde de température 47
- Déshydratation 47
- Autonettoyage 48
- Shabbath 48
- Programmation automatique 48
- Brûleurs de surface 49
- Lampe du four 49
- FONCTIONNEMENT DE LA SURFACE 50
- Plaque à frire infrarouge 51
- Table de cuisson française 52
- Conseils d’entretien 53
- Dépannage 54
- 822582 REV-B 12/2013 56
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