Wolf DF486G Use and Care Guide Page 34
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Atención al cliente de Wolf 800.222.7820
FUNCIONAMIENTO DE LA SUPERFICIE
Encimera francesa
La encimera francesa (french top) es una supercie de
cocción graduada con la temperatura más alta debajo de
la placa central. Siempre utilice utensilios de cocina, no
cocine los alimentos directamente sobre la supercie. Para
más calor de cocción, coloque los utensilios más cerca
del centro y para menos calor, más cerca de los bordes.
Consulte la siguiente ilustración.
Para proteger la supercie contra las salpicaduras de
alimentos y la humedad, es necesario "preparar" la
encimera francesa antes de utilizarla.
Preparación de la encimera francesa:
1 La encimera francesa tiene una capa protectora que
debe quitarse antes de su uso. Utilice agua caliente y
detergente suave para quitarla. Enjuague y seque.
2 Presione y gire la perilla de control en sentido opuesto a
las manecillas del reloj hasta llegar a HI (ALTO) y caliente
durante 30 minutos. Una vez transcurridos los 30
minutos, APAGUE y deje enfriar.
3 Cuando la supercie esté ligeramente caliente, vierta
una pequeña cantidad de aceite de maní o vegetal en
una toalla de papel y extienda uniformemente.
ALTA
ALTA
ALTA
BAJA
BAJA
BAJA
BAJA
MEDIA MEDIA
GANCHO DE LA
PLACA CENTRAL
Zonas de calentamiento de la
encimera francesa.
Cómo extraer la placa central.
FUNCIONAMIENTO DE LA ENCIMERA FRANCESA
La cubierta de acero inoxidable se debe retirar antes de utilizarla.
1 Encienda la ventilación.
2 Presione y gire la perilla de control en sentido opuesto a
las manecillas del reloj hasta llegar a HI (ALTO). El piloto
comenzará a hacer clic hasta que se encienda el quemador.
3 Deje que se caliente durante 30 minutos.
PRECAUCIÓN
Nunca deje cacerolas desatendidas en una zona de alta
temperatura. Tenga cuidado al cocinar los alimentos en
grasa o aceite, estos pueden calentarse lo suciente
como para incendiarse.
CUIDADO DE LA ENCIMERA FRANCESA
• Limpie toda la supercie después de cada uso cuando
aún esté ligeramente caliente. Limpie con detergente
suave y agua. Enjuague y seque.
• Después de cada uso, vuelva a aplicar una pequeña
cantidad de aceite de maní o vegetal en una toalla de
papel y extienda uniformemente.
• De vez en cuando, retire la preparación. Aplique una
pequeña cantidad de vinagre blanco y agua a la
supercie cuando aún se encuentre ligeramente caliente.
Frote y repita hasta que haya retirado todo el exceso de
aceite. Vuelva a aplicar una pequeña cantidad de aceite
para prepararla.
• El quemador de la encimera francesa se encuentra
debajo de la placa central. Para retirarlo, utilice el
gancho de la placa central suministrado con la estufa
tal y como se muestra en la ilustración. Nunca retire la
placa central durante la cocción.
- Contents 2
- Customer Care 2
- Important Note 2
- Thank You 3
- IMPORTANT INSTRUCTIONS 4
- Dual Fuel Range Features 6
- Getting Started 6
- Oven Racks 7
- Oven Operation 8
- Temperature Probe 11
- Dehydration 11
- Self-Clean 12
- Auto Program 12
- Surface Burners 13
- Oven Light 13
- Infrared Charbroiler 14
- Infrared Griddle 15
- French Top 16
- Care Recommendations 17
- Troubleshooting 18
- Contenido 20
- Atención al cliente 20
- Aviso importante 20
- INSTRUCCIONES 22
- IMPORTANTES 22
- Primeros pasos 24
- Rejillas del horno 25
- Funcionamiento del horno 26
- Sonda de temperatura 29
- Fermentación 29
- Deshidratación 29
- Autolimpieza 30
- Programa automático 30
- Quemadores superiores 31
- Luz del horno 31
- Parrilla infrarroja 32
- Plancha infrarroja 33
- Encimera francesa 34
- Resolución de problemas 36
- Table des matières 38
- Service à la clientèle 38
- Remarque importante 38
- DIRECTIVES IMPORTANTES 40
- Comment commencer 42
- Grilles du four 43
- Fonctionnement du four 44
- Sonde de température 47
- Déshydratation 47
- Autonettoyage 48
- Shabbath 48
- Programmation automatique 48
- Brûleurs de surface 49
- Lampe du four 49
- FONCTIONNEMENT DE LA SURFACE 50
- Plaque à frire infrarouge 51
- Table de cuisson française 52
- Conseils d’entretien 53
- Dépannage 54
- 822582 REV-B 12/2013 56
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